Bahan
½ kilo Lala
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
5 biji cili besar - ikut kepedasan masing-masing
1 btg serai - dititik
4 sudu sos tiram
2 sudu kicap pekat
½ cawan air
secubit garam
Cara-cara
1.Tumbuk bawang besar,bawang putih dan halia.tumiskan bahan-bahan yg ditumbuk dan serai sehingga kekuningan
2.Masukkan lala dan air biarkan masak sehingga ia separuh terbuka
3.Masukkan sos tiram, kicap dan garam
4.Biarkan seketika dan kacau - masukkan cili hijau / merah sebagai penyeri
5.Bila lala sudah masak angkat dan siap untuk di.
Ikan goreng selayang/sardin garam kunyit..semua dah taukan cara nyer...mula-mula belajar masak..ini lah cara pertama yang mak ajar..garam kunyit ikan..hehehe.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan